技術簡介
藻類雙重破壁跨領域轉譯平台。
本平台以獨創的「超音波輔助 Fenton 雙重破壁技術」為核心樞紐，建立「單一原料入口、同步解鎖多元高值原料」的跨領域轉譯平台。透過物理與化學協同作用高效瓦解藻類堅韌細胞壁，克服傳統分離難度高、活性易被破壞的瓶頸，能自單一藻類來源同步純化與轉譯出「藻類蛋白質與游離胺基酸」、「功能性多醣」及「固體剩藻渣」三大關鍵原料支流，達到全藻零浪費的高效率利用。
特色與創新
此技術全面跨界貫通食品、材料與循環農業三大應用，同時結合 ISO 14067 碳足跡盤查與固碳效率評估，實現具備負碳潛力的淨零永續價值。
應用與效益
在未來食品領域，萃取之藻類蛋白可精準投入植物肉開發，有效緩解糧食危機並兼顧機能健康；在綠色材料領域，功能性多醣能轉化為生物可分解防水防油塗層，直接取代傳統包裝的塑膠淋膜；於循環經濟領域，固體剩藻渣則可升級為調節動物腸道菌相、取代抗生素的機能性飼料與生物炭，協助企業兼顧產品高值化與減碳合規的雙重商機。