農業科技加持，太巴塱紅糯米振興部落。
紅糯米是太巴塱部落的特有作物，相傳為天神賜給阿美族祖先的禮物，又稱紅粟米，屬香米的一種，除具備一般糯米特性，也可當作米飯食用，煮熟後散發淡淡清香、色澤粉紅、含維生素A、E、鐵質及蛋白質，營養豐富，且具有強烈的文化獨特性。
工研院協助花蓮縣光復鄉太巴塱部落紅糯米產銷班、基督長老教會太巴塱教會，結合傳統工法與創新農業科技，開發紅糯米相關產品，提升作物價值，振興部落經濟。團隊教導居民進行原物料及成分檢驗，並利用三階段發酵技術，保留傳統發酵方式研發米釀產品，藉由產銷班協助部落小農開發二級加工商品，例如利用米醋剩餘酒粕製作酒粕餅乾，希望透過紅糯米原料研發紅糯米醋及相關產品，發展成太巴塱的代表性產業。