為推廣科技教育,工研院與高雄科工館合作建置「啟動創新實驗場」,以科技互動體驗,介紹工研院創新技術與背後的科技原理。每年寒暑假,工研院團隊將創新科技轉化為有趣易懂的科普教材,到科工館帶大小朋友親手體驗創新科技。
2021年寒假,研究員帶領30位科學小尖兵透過光學原理與DIY實驗,體驗不破壞水果表面就可知水果的酸甜值,了解水果甜度偵測技術及科技如何協助農業發展。暑假期間雖受疫情影響,無法與學童們面對面,研究員們仍透過線上教學,為88位學童開箱體溫計的祕密,並示範如何使用蚵殼製作出美麗又實用的蚵殼循環器皿,了解循環經濟的重要性。透過生動的教學,「與研究員有約」讓莘莘學子體驗科技帶來的智慧與永續生活。