臺中市大安區三光國小的學生人數不足百人,因該區盛產水稻、芋頭及青蔥,所以食農教育是三光國小的重點特色項目。工研院科技下鄉,協助該校示範田施用生物製劑及生物炭資材,讓國小學童親自體驗新興生物農業技術所帶來的好處,也體認到對人類對於環境保護應有的責任。
由於位處偏鄉,三光國小學童取得訊息不易,藉由本計畫,導入工研院開發的作物促進生物製劑(益生菌、生物刺激素、有機質)與生物炭資材,透過使用非農藥的資材,可預防作物病害並增加產量。此外,團隊也設計手作課程,讓學童體驗農剩循環經濟,看似無用的農剩原來是寶,積極推廣食農教育,讓在地學生了解「誰知盤中飧,粒粒皆辛苦」的真諦,常懷知足感恩之心,友善土地環境。