技術簡介
目前處實驗室600g*2級料桶進料級，可小產量規模493g/min
Abstract
Laboratory 600g*2 level barrel feed stage, small production scale stage, high-viscosity multi-channel metal mold molding must be carried out with a screw machine
技術規格
擠出: 50mm*50mm*36mm/min(多層培根植物肉)
Technical Specification
Extrusion: 50mm*50mm*36mm/min(multi-layer bacon plant meat)
技術特色
利用積層製造技術製作複雜擠出模具可針對高黏性材設計多通道一次性擠出成型，能配合多種不同黏性材料，多層次一次性成型擠出(植物培根肉)。
應用範圍
植物肉產品(高纖高黏)、多材料素食品成型
接受技術者具備基礎建議（設備）
食品級螺桿機
接受技術者具備基礎建議（專業）
無
聯絡資訊
聯絡人：李芳承 先進光機與智造技術組
電話：+886-7-6955658 或 Email：fcli＠itri.org.tw
客服專線：+886-800-45-8899
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