工業技術研究院

技術簡介

一種開放式展示櫃氣簾風速控制方法，包括以下步驟：量測氣簾出風口之溫度、氣簾回風口之溫度與櫃外環境溫度；依據氣簾出風口之溫度、氣簾回風口之溫度、櫃外環境溫度與氣簾風速，以訓練建立氣簾風速與外氣熱量滲入程度具備相關性之迴歸模型；依據氣簾出風口之溫度、氣簾回風口之溫度以及櫃外環境溫度所建立之迴歸模型，找出對應外氣熱量滲入程度最小值之氣簾風速最適值；以及依據氣簾風速最適值來設定或取代該氣簾風速。此外，一種開放式展示櫃氣簾風速控制裝置亦被提出。

Abstract

An air curtain velocity control method for open display refrigerator cabinet is provided. The air curtain velocity control method for open display refrigerator cabinet includes the following steps. First, a temperature of an air curtain of air outlet, a temperature of an air curtain of air inlet, and an ambient temperature outside open display refrigerator cabinet are measured. A regression model between an air curtain velocity and the degree of heat infiltration from external gas is established by training according to the temperature of the air curtain of air outlet, the temperature of an air curtain of air inlet, the ambient temperature outside open display refrigerator cabinet and the air curtain velocity. An optimal value of the air curtain velocity corresponding to a minimum value of the degree of heat infiltration from external gas is found according to the regression model. The air curtain velocity is adjusted or replaced according to the optimal value. Besides, an air curtain velocity control device for open display refrigerator cabinet.

技術規格

溫度測量功能: 氣簾出風、回風與櫃外溫度量測。 數據分析模型: 依據溫度數據，建立外氣熱量滲入之模型，並支援模型訓練精度調整，可根據特定環境需求進行優化。 最適風速計算: 根據迴歸模型，計算對應外氣熱量滲入最小值的最適氣簾風速，計算延遲時間＜1秒。

Technical Specification

Temperature Measurement Function: Measures the temperature of the air flow at the outlet, inlet, and the external environment of the cabinet. Data Analysis Model: Builds a regression model based on temperature data to evaluate external heat infiltration. Supports model training accuracy adjustments, allowing optimization according to specific environmental requirements. Optimal Air Curtain Velocity Calculation: Calculates the optimal air curtain velocity corresponding to the minimum external heat infiltration based on the regression model, with a calculation delay of less than 1 second.

技術特色

本專利針對開放式展示櫃的氣簾風速控制提出一種創新方法與裝置，解決了因外氣熱量滲入而導致的能源浪費與溫度不穩定問題。專利的核心在於利用氣簾出風口、回風口溫度以及櫃外環境溫度的數據，結合氣簾風速進行模型訓練，建立氣簾風速與外氣熱量滲入程度相關性的迴歸模型。此模型可計算出外氣熱量滲入最小的最適氣簾風速，並據此進行即時調整或優化。此專利的特色在於結合環境溫度與氣簾動態參數，實現精準控制，不僅降低能源消耗，還能改善展示櫃內部的溫度穩定性，保障食品的品質。

應用範圍

食品零售業場域，含超市與超商。

接受技術者具備基礎建議（設備）

嵌入式系統開發工具與儀器

接受技術者具備基礎建議（專業）

冷凍冷藏設備原理(含熱傳學)、電子電機基礎、嵌入式系統設計

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