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工業技術研究院

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工業技術與資訊月刊

330期2019年06月號

出版日期:2019/06/15

正方形 Icon 編者的話 Editor's Note

暖心科技挹注地方創生

撰文╱許淑珮

「雨後初霽的花東縱谷,豔綠稻浪翻飛,遠方山嵐湧動,心,不覺寧靜起來。」這,不是金城武的廣告文案,而是花東人的日常生活。

對許多離家打工的後山人來說,家,是一年只能回去一兩趟的苦痛和思念,但對於懂得善用新技術、新思維的年輕一代花東人來說,生活卻像一種舌尖上的美味。

建於1966年的磚窯居原名為「富南」窯場,是富里鄉僅有的窯廠,對許多富里人而言,磚窯廠不僅是徐家的家業,更烙印著許多屬於當地居民的記憶與歷史。

這些兒時回憶,原本像多數歷史一般會走入老照片,直到工研院提供植物精油與米糠液萃取技術,製作出精油、米糠皂等商品,設計DIY體驗活動,為民宿引進多元經營方式,讓記憶得以用另一種形式繼續流傳下去,也讓身為磚窯居第三代主人徐尉傑,一畢業後就選擇鮭魚返鄉,繼承家業的路途更加順暢。

台北出生,但在花蓮念書之後,選擇留在當地創業的蘇晉,看上花蓮最美的石頭,萌生了以大理石剩材為底座、結合3D列印燈罩的想法,為2018年花蓮大地震後遭重創的石材產業,帶來一線文創生機。

北漂、西漂,似乎不再是花東青年的無奈選擇。相反的,前進花東創業,反而成為吸引台北人躍躍欲試的好所在。

幸運的是,這些以後山為家的年輕人,都有一個大家長──工研院東部產業服務中心Omega Zone。這裡原是工研院早期配合政府的花東採礦政策,於花蓮建立的煤礦所,在2016年脫胎換骨,聚焦科技新農、智慧觀光、數位城鄉、健康永續及偏鄉教育五大領域,成為青年創業及地方創生的夢想基地。

目前,Omega Zone已成功輔導約150個案例進行微型創業及產業加值提升。像是出身台北,嫁入富里的金佩茹,運用羅山村泥火山漿做成的限時美味泥火山豆腐,在工研院保鮮配方的加持下,這項非常「羅山味」的在地美食終於能發揚光大,不僅能讓遊客帶著走,還能低溫宅配到台北。

「不做豆腐的時候,金佩茹會帶著孩子到富里街上,跟朋友串門子,孩子穿梭在左鄰右舍、泥塘與稻浪間,吹進縱谷裡的薰風微送,帶來泥土的味道。」

因為有著暖心科技的挹注與加持,我們看到了後山的新生代,過著不與世隔絕的「桃花源生活」,享受著全新後山人的一天,正是如此美好!

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