編者的話Editor's Note
綠金的力量
范碧珍
當 一天工作結束後，什麼是最好的運動？我覺得是散步，尤其是走在有草坪環繞的土地上，感覺踏實、舒服。
因為，從日出到日落，你我不是被關在辦公室裡，就是被綁在車子中，不論腦海或心田，也都填滿了庸俗瑣碎的俗事。名義上八小時的工作時間，總得耗費超過十六小時的心智精神，所以，在離開工作後，若能享受一點土地的氣味，真是人生一大享受！
正巧，從新聞中得知明基友達董事長李焜耀率領集團旗下八家企業、九百多位員工，頂著近四十度的高溫與豔陽在田裡插秧，體驗當一日農民。看得我好心動，因為對我而言，插秧或收割稻米應該就是最接近土地的一種方式，同時，透過這種方式，更能瞭解我們每天所吃的白米飯得來不易，進而對這塊土地投入更多的情感。
這種說法，或許太矯情，事實上，這不就是都市人的悲哀！都市裡熱鬧而擁擠的街道，已經不能給人散步時當有的悠閒與安逸，所以只能透過「認養稻田」或是「下鄉體驗」，每逢假日到郊外享受田園之樂。因為，鄉間田埂小徑，沒有都市的煩囂，仰望藍天，俯視綠野，與自然共呼吸。放眼望去，遠山近樹婀娜多姿，風景之美，只有當局者才能心領神會。
不知大家是否還記得《無米樂》影片？我深受影片中四位老農民感動，也因此愛上農村的稻田；直到今天，坐在行駛嘉南平原的高鐵上，看到一片綠油油或黃澄澄的農田，總會興起一股莫名的感動，我想這就是大自然的力量。
儘管文明的社會造成許多的大自然反撲，世界各國已嗅到問題的嚴重性，並不遺餘力提倡環保與綠能的重要，甚至成為各國政府發展的重點計畫，到底要怎麼做，才能讓這片土地不斷的綿延下去，我想，這是大家共同的課題。
盛暑七月，是個酷熱的月份，為了探討生質材料的議題，編輯團隊特地前進花東縱谷，走了半個台灣，花了將近五個小時，不是效法李焜耀下田插秧，而是為了一探究竟有機稻米的故鄉——池上萬安社區，因為工研院的碳化技術，將原本一公斤最多只能賣3元的稻殼，提升至一公斤78元的產值；不但如此，碳化後的稻殼成了有機介質，不但能減緩土地的損耗，還能不斷產出好米，更能讓土地不斷延續，充分展現對這片土地的珍惜。
這次的採訪中，我們也訪談到專門製作洛神花加工的食品廠，看到皮膚黝黑、憨厚樸實的老闆的笑容，這又讓我深受感動。因為從採訪中得知，台灣農民真的很辛苦，當生產過剩的時候，沒有人願意收購，過去將過剩的洛神花做成蜜餞，一盒不過60到100元；但透過工研院南分院的生態材料萃取技術，製作成保健膠囊，一盒可以卻賣一千多元，產值可提升十倍甚至百倍以上，是台東傳統食品加工業者轉型進入生物科技產業的新契機；同時也讓閒置的人力再利用，把傳統產業從A到A＋做了最好的示範。
目前「生質材料創新應用」產業群策聯盟正積極運作中，透過以群聚運作的力量，將工研院的萃取和碳化技術轉移至傳統農業，讓原本在這塊土地努力奮鬥的人們，繼續找到發光發亮的舞台。