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工業技術研究院

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健康食品產品開發與認證輔導

技術簡介

健康食品產品開發與認證輔導。
健康食品產品開發與認證輔導。

整合工研院內的天然物藥材資源庫、安全功效技術平台、製程開發、品質管制與CMC核心技術、中草藥GMP試驗工廠的試量產標準化技術,協助廠商開發具健康食品保健功效之天然物配方產品,並提供生技產業申請健康食品查驗登記所需的重要技術文件與認證技術輔導。

特色與創新

  • 天然物來源之健康食品產品研究開發:
    • 產品配方開發與劑型設計。
    • 保健功效成分分析方法開發與分析方法確效。
    • 健康食品製程開發與GMP試量產。
    • 產品安定性試驗。
  • 健康食品安全功效驗證與查驗登記技術諮詢輔導:
    • 安全性評估(基因毒性試驗、急性毒性試驗、亞急性毒性試驗)。
    • 健康食品功效評估(護肝功能、調節血脂、免疫調節、延緩老化等)。
    • 產品化學、製造與管制(CMC)技術服務。
    • 健康食品查驗登記諮詢輔導。
    • 安全性評估 (基因毒性試驗、急性毒性試驗、亞急性毒性試驗)。

應用與效益

協助廠商開發具健康食品保健功效之天然物配方產品,並提供生技產業申請健康食品查驗登記所需的重要技術文件與認證技術輔導。