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工業技術研究院

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Cona’s為女兒打造的巧克力夢想城堡 工研院輔導用臺灣味的巧克力征服世界

日期:2020/01/30

 Cona’s妮娜巧克力夢想城堡不但有豐富的巧克力產線、DIY體驗,民眾還能在此品嘗到獲得世界及大獎的巧克力商品。
Cona’s妮娜巧克力夢想城堡不但有豐富的巧克力產線、DIY體驗,民眾還能在此品嘗到獲得世界及大獎的巧克力商品。

經濟部推動觀光工廠是許多大人小孩春節出遊必去景點之一,也帶動觀光工廠產業蓬勃發展,其中,由魏振宇與妻子張承惠砸了5億元在南投縣一手創辦的觀光工廠「Cona’s妮娜巧克力夢想城堡」,就是新生代熱門的觀光景點,在這富麗堂皇的歐洲城堡外觀中,其中蘊含了創辦人對女兒滿滿的心意與愛,並在工研院輔導下,讓這個巧克力城堡不但成為女兒的天堂樂園,也為許多家庭帶來歡笑與樂趣。他們也將南投在地農產品融入巧克力中,在有「巧克力奧斯卡」之稱的世界巧克力大賽上,拿下一金兩銀的好成績。成功用臺灣味征服世界。

根據經濟部統計,今年臺灣整體觀光工廠觀光收入達52億元,不但比去年成長約一成,更是歷年來最高,總參觀人數也從去年2,100萬人次成長至今年2,200萬人次。工研院智慧機械科技中心經理蔡秀如表示,觀光工廠面對激烈競爭的紅海市場,開始轉型朝高品質服務邁進,透過改建、商品包裝、趣味活動吸引回購客群。工研院身為產業好夥伴,執行經濟部工業局產業觀光服務輔導計畫,除協助觀光工廠業者與旅行業者等異業交流合作,並親自派人到廠訪視診斷,提供業者專業輔導轉型建議,也協助業者參與各大旅展,提高知名度。

工研院智慧機械科技中心經理蔡秀如說,好的觀光工廠必須具備適合親子同遊、豐富DIY活動、舒適動線等特質,Cona’s妮娜巧克力夢想城堡在工研院安排多次訪視下,提升全廠參觀空間友善度、DIY教室動線等,並協助媒合旅行社推出相關遊程,將人潮帶入觀光工廠,讓Cona’s開幕短短兩年時間,便獲得2019年優良觀光工廠肯定。

魏振宇與妻子張承惠由於女兒妮娜喜愛巧克力,為了心愛的女兒,夫妻倆決定以女兒名結合巧克力創立品牌「Cona’s」,並打造巧克力夢想城堡,製作出高級但富有濃濃「臺灣味」的巧克力,不但讓女兒愛不釋手,創意巧克力商品更在國際上獲獎無數,2年來已拿到52個獎項,今年參與ICA世界巧克力大賽,以融合臺灣當地農特產品製作而成的「鳳梨黃金葡萄乾」、「炭焙烏龍茶巧克力夏威夷果」、「70%荔枝紅玉茶巧克力Bar」,在比利時、法國等世界各國中脫穎而出,拿下1金2銀的好成績。

Cona’s妮娜巧克力夢想城堡總共有三層樓,一樓以中古世紀城堡作為基地,推開古堡大門,映入眼簾的是生動的光雕秀,入內則有主題巧克力展示,以趣味圖片文字介紹巧克力知識,並有販售得獎巧克力商品;城堡二樓有可提供親子同樂的巧克力DIY區域,讓遊客親自製作巧克力棒棒糖,也有「地窖餐廳」可品嚐義式咖啡與Gelato義式冰淇淋。

城堡三樓則是專業透明化的巧克力製作生產線,讓遊客能夠了解製作各式各樣高品質巧克力的過程,其中,又以0.35cm薄片夾心巧克力為主要展示產品,遊客能近距離觀看製作的工法技術。

妮娜巧克力城堡位於南投縣埔里鎮,春節期間不打烊,並推出學生寒假優惠,1月21日起至2月11日止,國小一年級至國中三年級學生,只要帶寒假作業或聯絡簿,至妮娜巧克力夢想城堡購票享本人半價優惠。詳情可上官網查詢:https://www.conas-choc.com/

【新聞連絡人】

工研院行銷傳播處 朱則瑋
電話:+886-3-5913855
Email:itriA70541@itri.org.tw

工研院行銷傳播處 楊桂華
電話:+886-3-5914968
Email:youngharry@itri.org.tw



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